Cuando quiera mudarse a España para jubilarse, ir de vacaciones o comprar una casa de vacaciones, es útil conocer los mitos más comunes sobre este país. Entender la cultura española le ayudará a evitar problemas y le hará integrarse bien.
Mito 1 – España está llena de bailarines de flamenco
Este es uno de los mitos más comunes sobre España. Sólo hay unos pocos lugares en el país para ver a gente bailando flamenco. Además, el baile flamenco no es fácil; se necesitan años para aprenderlo.
El flamenco es una forma de baile y música española. Al principio, el flamenco se creó sin música; consistía sólo en palmas y canto. Actualmente, el flamenco consta de tres elementos: el baile («Baile»), el toque («Guitarra») y el cante («Cante»). El flamenco recibió la influencia de la cultura extranjera, predominantemente latinoamericana (por ejemplo, maya y azteca). La edad de oro del flamenco suele considerarse el periodo comprendido aproximadamente entre 1780 y 1845.
Mito 2 – Conseguir trabajo en España es imposible
La tasa de desempleo de España es alta en comparación con otros países de Europa, y conseguir un trabajo en España puede ser realmente difícil, especialmente si no tiene experiencia y vive en un pueblo. La mayoría de las oportunidades de trabajo parecen estar en las grandes ciudades. En las grandes ciudades, las empresas de nueva creación están cada vez más en auge y los españoles gastan dinero.
Hay una gran demanda de mano de obra cualificada, por lo que es posible encontrar un trabajo en España si se tienen las cualificaciones adecuadas. Hay un gran número de puestos de trabajo en turismo y hostelería, pero es necesario tener un buen nivel de inglés para conseguir el trabajo. El mercado laboral también está creciendo en los sectores de la informática, la atención al cliente, la ingeniería, la construcción, la enseñanza y la sanidad.
Trabajar en España también es muy atractivo para los extranjeros porque los salarios suelen ser más altos para ellos, y el coste de la vida también es bajo en España. El trabajo a distancia también es cada vez más popular en España, pero esto requiere cierta planificación adicional con su empleador.
El salario mínimo ha aumentado rápidamente en España, pero es más bajo que en los países del norte de Europa. Sin embargo, el menor coste de la vida hace posible tener una vida cómoda con el salario mínimo.
Mito 3 – Los españoles comen muchas naranjas
Las naranjas son la fruta más popular que exporta España y esto hace que muchos extranjeros crean que la mayor parte de la comida española se basa en las naranjas.
Las naranjas son muy comunes en España, y especialmente Sevilla es un lugar habitual para el cultivo de naranjas. Las características ambientales hacen que se den unas condiciones excelentes para el crecimiento de los cítricos, y el clima soleado y la tierra donde se cultivan los frutos los hacen muy sabrosos. En Sevilla, incluso se pueden arrancar de los más de 10.000 árboles que hay en las calles. Sin embargo, la mayoría de estas naranjas no se destinan a la alimentación, sino a la elaboración de zumo.
Sin embargo, los españoles no comen más naranjas que en otros países. Estados Unidos, México, India y China comen más naranjas per cápita. A la gente le encantan las naranjas y otros cítricos que vienen de España; los cítricos son el décimo producto más exportado de España.
Mito 4 – Los españoles tienen corridas de toros a todas horas
Un tema controvertido en España son las corridas de toros. Las corridas de toros, en muchos casos, consisten en introducir dardos con púas en el toro hasta que se agota o se debilita lo suficiente como para matarlo. Muchos extranjeros creen que se trata de una actividad cotidiana entre todos los españoles porque es muy conocida en el extranjero. En realidad, las corridas de toros son muy controvertidas y pueden incluso estar prohibidas según la zona en la que se encuentre (por ejemplo, Cataluña).
Según una encuesta nacional, el 65% de los españoles está interesado en las corridas de toros entre cero y dos de cada diez, y esta cifra ronda el 75% en el caso de los más jóvenes. Desde la década de 1980, ha habido muchas reacciones en contra y movimientos que intentan que se levante la prohibición.
Los orígenes de la corrida se remontan a la prehistoria, cuando los hombres luchaban contra toros salvajes para demostrar su fuerza y valentía. Es más común en el sur de España. La tradición taurina de España estuvo inicialmente influenciada por los juegos de gladiadores, que formaban parte del Imperio Romano. La ciudad taurina es Pamplona y se celebra en julio; miles de personas huyen de los toros.
Mito 5 – Los españoles no comen verduras
Un estereotipo de los españoles es que no comen muchas verduras y, en cambio, comen mucha carne. Algunos dicen que el tabaco es la «única verdura española que se necesita». Las verduras se cocinan menos en las comidas españolas que en otros países. Los pimientos, las alcachofas, las berenjenas, las espinacas y otras verduras no suelen comerse junto con el plato principal, lo que contrasta con la cocina italiana y francesa.
Los platos de verduras españoles incluyen la Tortilla de Patatas o la Sopa de Espárragos, la Ensalada Mixta, el Pisto, la Escalivada (berenjenas asadas, pimientos). De hecho, las verduras no se incluyen en muchos platos tradicionales, pero esto ha ido cambiando en los últimos años, ya que la gente se ha vuelto más consciente de la salud y vegetariana. Las verduras también suelen servirse separadas del plato principal, por ejemplo, en forma de tapa.
Mito 6 – Los españoles no celebran la Navidad
Los españoles sí celebran la Navidad, pero de forma diferente a los países anglosajones. Los españoles llaman a la Navidad «Christmas», pero tradicionalmente no incluye la llegada de Papá Noel a la ciudad en diciembre. Sin embargo, el regalador es cada vez más popular. Esto se debe a que los españoles intentan mezclar culturas y tradiciones de otros países. Actualmente, la mayoría de las familias hacen ambos regalos el 25 de diciembre y el 6 de enero.
En lugar de San Nicolás, conmemoran a «Los Reyes Magos». Cada 6 de enero, los Reyes Magos vienen y dejan regalos bajo el árbol de Navidad para los más pequeños. Todos los pueblos y ciudades españoles honran a los tres reyes el 5 de enero, cuando descienden por las calles en una gran cabalgata llamada «Cabalgata».
Otra tradición es el Portal de Belén, una decoración navideña típica del belén católico. Junto a esto, hay un plato especial llamado «Roscón de Reyes, que se come alrededor del 24 de diciembre; consiste en una pequeña ronda de pan dulce llena de nata montada y coronada con frutas confitadas.
Mito 7 – La cultura española incluye bandas de mariachis
Un error de algunos turistas estadounidenses es que esperan ver bandas de mariachis y sombreros en España. Pues bien, si desean esto, se sentirán decepcionados; las bandas de mariachis se encuentran en México.
Los cuatro simpáticos mexicanos que tocan sus instrumentos y llevan sombreros y bigotes no son de España. Si quiere escuchar la gran música de los mariachis, debe visitar México. Aunque algunas tiendas comerciales vendan sombreros, se trata de un empresario que se aprovecha de la naturaleza quizás ignorante de un turista (y se divierte mientras lo hace).
Mito 8 – La hora de la siesta: Los españoles son perezosos y poco profesionales
La siesta es el momento en el que la gente se toma un descanso del trabajo y se va a casa a comer con su familia antes de continuar con el resto del día. Aunque quizás sea un poco más común en los pueblos más pequeños, la siesta ya no se hace en España. La hora de la siesta ha pasado a la historia; no sólo es inconveniente que los negocios cierren durante la siesta, sino también por los cambios en el estilo de vida de las familias.
Los españoles también trabajan muchas horas en sus empleos; salen de casa temprano por la mañana y vuelven tarde. Las tiendas están casi siempre abiertas los domingos y por la noche. La mano de obra española es conocida por ser motivada, trabajadora y productiva. Esta es también la razón por la que a los reclutadores internacionales les gusta reclutar en España.
Mito 9 – La paella es el plato nacional
Si busca en Google «plato nacional de España», probablemente encontrará que la paella es el primer resultado. La paella es un plato de arroz con carne y verduras, pero también se puede conseguir sin carne. Aunque la paella es uno de los platos españoles más conocidos, no es el plato nacional, y los españoles la consideran una especialidad valenciana.
El plato era originalmente una comida obrera de mediodía, cocinada sobre un fuego abierto como una barbacoa. Consistía en arroz con cualquier ingrediente disponible en el campo. Entre los ingredientes más comunes se encuentran los tomates, las cebollas, los caracoles, las judías, el pescado, las algas marinas y diferentes carnes.
En lugar de la paella, la tortilla es mucho más popular en España. Se trata de una tortilla de patatas que puede encontrar en la mayoría de los restaurantes de tapas.
Mito 10 – Los españoles son todos católicos
Aunque las iglesias españolas, como la Sagrada Familia, son hermosas e históricas. La Iglesia católica no es tan influyente como antes. Aunque muchos españoles fueron educados en el catolicismo y sus familias siguen acudiendo a la iglesia en días festivos y eventos importantes, España se ha convertido en un país más secular.
De los españoles religiosos, la mayoría son católicos (en torno al 20%), y alrededor del 35% de ellos no asisten a misa. Se respeta la libertad religiosa, y la Constitución española de 1978 renunció al catolicismo como religión nacional de España, aunque reconoció su importancia social.
Una investigación en 2015 mostró que sólo el 3% de los españoles considera la religión como uno de sus tres valores más importantes, por debajo del 5% de la media europea.
Mito 11 – España es todo sol
Sí, España tiene mucho sol, especialmente en el sur de España. Además, el sol en España puede ser potente, especialmente en los meses de verano. Sin embargo, uno de los conceptos erróneos más comunes sobre España es que el verano es todo lo que conocen. La mayoría de la gente no sabe que hay meses de frío en España, y que el tiempo puede ser incluso bastante malo. Por ejemplo, en Madrid llueve mucho y en invierno hace mucho frío.
Además del sol, también hay mucha nieve y lugares para esquiar en España. Lugares como los Pirineos españoles o Sierra Nevada son perfectos para disfrutar de la nieve, y tienen muchas pistas para elegir y una amplia gama de niveles de dificultad.
Mito 12 – Los españoles son todos de piel morena
La piel blanca y el pelo castaño son muy frecuentes en España, pero no todos los españoles tienen este tipo de pelo y piel. Los españoles tienen una herencia muy mezclada, y muchos españoles también tienen un aspecto más típico del norte de Europa, con pelo rubio y ojos azules.
La herencia española procede de los moros, las tribus germánicas, los romanos y los celtas. Se pueden encontrar todos estos tipos de personas en España y hacer una mezcla de todo a lo largo del tiempo.
La inmigración británica y africana también ha hecho que muchas personas influyan en el aspecto de la población. La población española es diversa, con diferentes colores de piel y rasgos que pueden ser más o menos comunes dependiendo de la parte del país a la que vaya.
Mito 13 – La comida española es picante
Otro error común que comete la gente es pensar que la comida española es picante. Eso puede deberse a que en algunas partes de España, como Andalucía y Extremadura, se come chorizo, y éste es una especie de embutido picante hecho con carnes y especias.
Pero la comida española no es tan picante como la india, la mexicana o la tailandesa. En España hay alimentos como el gazpacho, las patatas bravas, la tortilla española y varias tapas. Son deliciosas pero no son picantes.
Mito 14 – Los españoles beben mucha sangría
Un error común sobre la cultura española es que los españoles beben mucha sangría. La verdad es que sí la beben, pero no tanto como podría pensarse. La sangría es una bebida tradicional de España y Portugal, pero no es muy común. La sangría es vino tinto, fruta (limón o naranja), especias y alcohol mezclados.
Los romanos se establecieron en la Península Ibérica alrededor del año 200 a.C. y plantaron muchas uvas para producir vino. Como resultado, el pueblo español bebía vino como parte de su vida cotidiana y lo hacía suyo añadiendo especias. Añadían alcohol para fortificar el vino y desinfectarlo en algunos casos.
En la actualidad, lo cierto es que los españoles suelen beber vino tinto o blanco normal como se hace en todo el mundo, y la mayoría de los jóvenes no beben sangría en absoluto, y es más que probable que beban Tinto de Verano en su lugar. El Tinto de Verano se originó en Córdoba, España, y está hecho de vino tinto, soda y limonada.
Cuando los españoles beben sangría, lo hacen durante el verano, y suelen hacerla ellos mismos. Aunque pueda parecer un turista, es delicioso tomar sangría en los bares o restaurantes durante los meses de calor.
Unas palabras de SpainDesk
Esperamos que haya disfrutado leyendo este artículo sobre los mitos de España. Este artículo es útil para cuando esté planeando visitar, vivir o jubilarse en España. La mejor manera de experimentar España es sin ideas preconcebidas, y esperamos haber conseguido ayudarle a conseguirlo rompiendo algunos mitos comunes.
